ASIAGO’ DOP 250g

Prodotto con latte intero stagionato almeno 20 giorni, Asiago DOP è il formaggio che conserva ed esalta il sapore del latte appena munto e richiama i profumi dello yogurt, della panna e del burro. Detto anche “Pressato”, perché la cagliata viene sminuzzata dopo l'estrazione dalla caldaia e successivamente pressata per costituire la tipica forma cilindrica, è unico per la sua dolcezza e apprezzato per la sua freschezza distintiva e gradevole.